Jak upiec i udekorować tort? Porady dla początkujących cukierników
Jak upiec i udekorować tort? Porady dla początkujących cukierników
Każdy może zacząć swoją przygodę z cukiernictwem i upiec tort, który zadowoli zarówno autora, jak i tych, którzy będą mieli okazję go spróbować. Obchodzony 15 marca Dzień Piekarza i Cukiernika to dobra okazja na zaczerpnięcie inspiracji i przygotowanie wypieku w oparciu o wskazówki ekspertki w pieczeniu tortów.
|
15 Mar 2023 |
S.Z. |
Jak prawidłowo przechowywać jaja
Jak prawidłowo przechowywać jaja
Jajo to produkt zaskakująco trwały. Może być pyszne i w pełni wartościowe przez miesiąc, a nawet dwa miesiące od daty zniesienia! Jak to możliwe? Wystarczy przestrzegać kilku za-sad. Przygotowaliśmy krótki poradnik na temat tego, jak bezpiecznie i prawidłowo prze-chowywać jaja – te surowe i te ugotowane.
|
04 Mar 2023 |
S.Z. |
Aby dłużej było smaczne – o przechowywaniu mięsa i wędlin
Aby dłużej było smaczne – o przechowywaniu mięsa i wędlin
Właściwe przechowywanie mięsa i wędlin to niezwykle istotna kwestia, mająca ogromny wpływ nie tylko na smak produktów, ale przede wszystkim na obecność niebezpiecznych dla zdrowia drobnoustrojów. Zatem jeśli chcemy jeść pewne i świeże produkty mięsne, powinniśmy pamiętać o kilku zasadach dotyczących przechowywania.
|
03 Mar 2023 |
S.Z. |
Ułożenie ma znaczenie, czyli o wędlinach na świątecznym stole
Ułożenie ma znaczenie, czyli o wędlinach na świątecznym stole
Święta wielkanocne to uroczysty czas, który spędzamy zwykle w towarzystwie bliskich. A ponieważ przeważnie celebrujemy go siedząc za stołem, warto zadbać o atrakcyjne podanie świątecznych przysmaków. Podpowiadamy, o czym należy pamiętać, układając na półmiskach wędliny, aby osiągnąć jak najlepszy efekt.
|
01 Mar 2023 |
S.Z. |
10 wskazówek, które pomogą przygotować idealne pączki na tłusty czwartek
10 wskazówek, które pomogą przygotować idealne pączki na tłusty czwartek
Już niedługo czeka nas wielkie święto łasuchów i nie tylko – tłusty czwartek. To wtedy nie liczymy kalorii, delektując się słodkimi wypiekami. Do najpopularniejszych należą pączki, oponki i faworki. Można kupić je w cukierni, ale o wiele większą satysfakcję daje ich samodzielne przygotowanie. Sprawdź nasze wskazówki, które ułatwią to zadanie!
|
12 Lut 2023 |
S.Z. |
Ajvar Podravka – pierwszy na rynku w wygodnej butelce squeeze
Ajvar Podravka – pierwszy na rynku w wygodnej butelce squeeze
Z myślą o konsumentach marka Podravka nieustannie szuka rozwiązań, aby zapewnić im pełną przyjemność i wygodę podczas gotowania. Dlatego od teraz, dobrze znany Ajvar Podravka dostępny jest także w nowym opakowaniu w postaci wygodnej butelki squeeze. Jest to pierwsze tego rodzaju rozwiązanie dla Ajvaru dostępne na rynku i niesie ze sobą wiele korzyści.
|
06 Lut 2023 |
S.Z. |
Śniadaanie mistrzów - Robert Makłowicz i Karol Okrasa wspólnie w Kuchni
Śniadanie mistrzów - Robert Makłowicz i Karol Okrasa wspólnie w Kuchni Lidla
Mistrzowskie śniadanie w stylu Karola Okrasy czy Roberta Makłowicza? Swoje pomysły na posiłek z wykorzystaniem jajek zaprezentowały jedne z najbardziej lubianych i utalentowanych gwiazd kulinarnych. Relacja ze wspólnego śniadania już jest na kanale Kuchnia Lidla – wypróbuj przepis mistrzów we własnym domu!
|
05 Lut 2023 |
S.Z. |
Krótki przewodnik po wieprzowinie
Krótki przewodnik po wieprzowinie
Wieprzowina to mięso bardzo popularne w polskiej kuchni, które może być wykorzystywane do tworzenia wielu potraw i wędlin. Często zdarza się jed-nak, że zapominamy, do jakich zastosowań najlepiej nadają się konkretne części półtuszy wieprzowej. Zapraszamy na krótki przegląd, który pomoże lepiej zorientować się w temacie.
|
02 Lut 2023 |
S.Z. |
Kulinarne trendy na rok 2023. Na topie oszczędzanie, funkcjonalność i retro smaki
Kulinarne trendy na rok 2023. Na topie oszczędzanie, funkcjonalność i retro smaki
Minione miesiące stały pod znakiem matchy, roślinnych alternatyw mięsa i dań w wersji air fry, na punkcie których oszalał cały świat. Wraz z podsumowaniem roku przychodzi również pora na przewidywania, co nas czeka w przyszłości — tanie gotowanie, eko nawyki, a może rezygnacja z większości sprzętów kuchennych? Które trendy i zwyczaje jedzeniowe będą królować w nowym roku?
|
07 Sty 2023 |
S.Z. |
Świętuj Dzień Serka Wiejskiego – jednego z najpopularniejszych produktów śniadaniowych w Polsce!
Świętuj Dzień Serka Wiejskiego – jednego z najpopularniejszych produktów śniadaniowych w Polsce!
Serek Wiejski to produkt, który gości na stołach ponad połowy gospodarstw domowych w naszym kraju. Produkt pojawił się na rynku w 1992 roku dzięki OSM Piątnica, która nieustannie pozostaje jego największym producentem. Serek Wiejski z Piątnicy od 30 lat produkowany jest według niezmienionej, tradycyjnej receptury. Z uwagi na swoją popularność serek doczekał się także specjalnego miejsca w kalendarzu – 30 grudnia obchodzimy Dzień Serka Wiejskiego.
|
02 Sty 2023 |
S.Z. |
3 pomysły na szybkie przekąski na sylwestra i karnawał!
3 pomysły na szybkie przekąski na sylwestra i karnawał!
Przed nami najgorętszy czas pod względem spotkań towarzyskich – sylwester i rozpoczynający go karnawał! Chcemy jak najlepiej ugościć swoich przyjaciół, dlatego dobieramy muzykę, stroimy mieszkania i tworzymy pyszności. Jakie przekąski podbiją podniebienia gości, a ich zrobienie jest szybkie i łatwe? Sprawdź nasze kulinarne propozycje!
|
29 Gru 2022 |
S.Z. |
Sylwester z przyjaciółmi – 5 pomysłów na szampańską zabawę!
Sylwester z przyjaciółmi – 5 pomysłów na szampańską zabawę!
Wielkimi krokami zbliża się koniec roku 2022. Restauracje i hotele oferują wykwintne i huczne bale. Kurorty narciarskie organizują powitanie Nowego Roku na stokach narciarskich. Biura podróży sprzedają na ten czas atrakcyjne wycieczki do ciepłych krajów. Wszystkie te opcje są jednak kosztowne. Sam bal sylwestrowy to wydatek rzędu nawet 1000 zł od osoby. Na szczęście udany Sylwester musi być wcale drogi. Tę wyjątkową noc można spędzić tak naprawdę w każdych okolicznościach, ważne jedynie by mieć w swoim otoczeniu najważniejsze dla nas osoby.
|
27 Gru 2022 |
S.Z. |
Jednogarnkowe przepisy na święta - gotuj tanio i smacznie - przepisy do 50 zł
Jednogarnkowe przepisy na święta - gotuj tanio i smacznie - przepisy do 50 zł
Zakupy spożywcze są obecnie jednym z największych wydatków w budżecie każdej rodziny, a w okresie świątecznym jest to jeszcze mocniej odczuwalne. Wszystko wskazuje na to, że tegoroczne święta będę bardzo drogie. Ceny żywności przez szalejącą inflację wzrastają z miesiąca na miesiąc, w ujęciu rocznym notuje się wzrost cen na poziomie ponad 20%. W tej chwili, aby zaoszczędzić na produktach spożywczych, trzeba w to włożyć sporo czasu, wysiłku i zaangażowania. Organizacja tegorocznych świat dla wielu rodzin będzie finansowym wyzwaniem. Przeprowadzone niedawno badanie Barometr Providenta pokazuje, że przeciętne gospodarstwo domowe będzie musiało wydać aż o 307 zł więcej niż rok temu.
|
14 Gru 2022 |
S.Z. |
Co gorzałka z piernikiem miała wspólnego?
Co gorzałka z piernikiem miała wspólnego?
Rozmowy o Polskim Stole
|
07 Gru 2022 |
S.Z. |
Jak smakuje roślinny łosoś? Alternatywy ryb coraz bardziej dostępne na rynku
Jak smakuje roślinny łosoś? Alternatywy ryb coraz bardziej dostępne na rynku
Roślinne mięso, klopsiki, burgery, kiełbaski czy zamienniki nabiału na dobre rozgościły się na sklepowych półkach i na naszych talerzach. Zainteresowanie produktami tego typu sukcesywnie rośnie - według GfK Polonia, sprzedaż alternatyw mięsa i nabiału pomiędzy kwietniem 2021 r., a marcem br. odnotowała ponad 21 proc. wzrost liczby nabywców w porównaniu do analogicznego okresu rok wcześniej. Roślinna rewolucja trwa w najlepsze i nie dotyczy już jedynie mięsa czy mleka. Jak pokazują dane rynkowe – rośnie zainteresowanie zamiennikami ryb: zwłaszcza alternatywami wędzonego łososia czy paluszków rybnych.
|
07 Gru 2022 |
S.Z. |
Odporność prosto z kuchni. Najlepsze przyprawy na jesień
Odporność prosto z kuchni. Najlepsze przyprawy na jesień
„Każdy z nas wie, że nasze codzienne rytuały mają ogromne znaczenie dla funkcjonowania układu odpornościowego. Niestety wiele czynników – zanieczyszczenie powietrza, stres, przemęczenie – osłabia go każdego dnia. Na szczęście istnieje wiele naturalnych sposobów na jego wspieranie – przede wszystkim poprzez stosowanie odpowiedniej diety. Nieocenione w tym zakresie są rozgrzewające przyprawy!” – tłumaczy Wiola Lis, specjalistka produktowa z ekologicznego centrum Arkana Smaku.
|
02 Gru 2022 |
S.Z. |
Ceny prądu mrożą Ci krew w żyłach? Podpowiadamy jak zmniejszyć zużycie energii i oszczędzić na rachunkach, dzięki drobnym zmianom w kuchni!
Ceny prądu mrożą Ci krew w żyłach? Podpowiadamy jak zmniejszyć zużycie energii i oszczędzić na rachunkach, dzięki drobnym zmianom w kuchni!
Rachunki za energię elektryczną to jeden z podstawowych wydatków, będących znacznym obciążeniem domowego budżetu. Choć rosnące ceny prądu nie napawają optymizmem, istnieje kilka skutecznych sposobów pozwalających ograniczyć jego zużycie. Okazuje się, że w dużej mierze odpowiadają za nie sprzęty kuchenne, dlatego warto przyjrzeć się ich codziennemu użytkowaniu. Jakie zmiany wprowadzić, aby otrzymywać niższe rachunki?
|
30 Lis 2022 |
S.Z. |
Comfort food – jedzenie pełne smaku i dobrych emocji
Comfort food – jedzenie pełne smaku i dobrych emocji
Choć tak naprawdę comfort food dla każdego oznacza trochę co innego, można wskazać cechy wspólne takiego jedzenia. Są to dania, które nie tylko nam smakują, ale też sprawiają, że czujemy się wyjątkowo dobrze, poprawiają nastrój i wywołują przyjemne skojarzenia. Co zrobić, aby posiłki przygotowywane w tym duchu odnosiły pożądany skutek?
|
21 Lis 2022 |
S.Z. |
Gotowanie na kilka dni – jak robić to tanio, oszczędnie i smacznie?
Gotowanie na kilka dni – jak robić to tanio, oszczędnie i smacznie?
Z przeprowadzonych przez UCE Research analiz wynika, że obecnie już 60% Polaków oszczędza na zakupach. Jako główny powód podają wciąż rosnące ceny produktów. Galopująca inflacja potęguje strach przed pogorszeniem się sytuacji gospodarczej w kraju. Badania UCE Research oraz Grupy BLIX pokazują również, że oszczędności najczęściej odbywają się kosztem artykułów spożywczych. Aż 78,8% spośród konsumentów robiąc zakupy spożywcze, decyduje się na wybór zmienników lub tańszych wersji produktów. Czy ten trend można zatrzymać? Podpowiadamy co robić by nie przepłacać, a jednocześnie jeść smacznie zdrowo.
|
19 Lis 2022 |
S.Z. |
Smart cooking – gotuj szybciej, prościej i oszczędniej!
Smart cooking – gotuj szybciej, prościej i oszczędniej!
Przyrządzanie domowych posiłków bywa bardzo czasochłonne, a ostatnio także drogie. Rosnące ceny żywności i energii nie napawają optymizmem, okazuje się jednak, że istnieją rozwiązania pozwalające zmniejszyć wydatki. Z pomocą przychodzi gotowanie w duchu smart, dzięki któremu podreperujesz domowy budżet i oszczędzisz nie tylko na zakupach, ale też rachunkach. Na czym polega i jak wprowadzić je w życie?
|
14 Lis 2022 |
S.Z. |